Davlumbazlar ve çeşitleri

Davlumbazlar

Yemek yapmayı hepimiz bilemeyiz de, yemek yemeyi hepimiz severiz. Bu sebepten ötürü pek çok evde her gün, birbirinden güzel yemekler pişer. Fakat, ev temizliğine önem veren bayanların da hak vereceği üzere, özellikle ağır kokulu, yağlı yemeklerin eve, özellikle perdelere sinmesi işten bile değildir. Güzel bir yemeğin ceremesini, evi havalandırmak zorunda kalan ve tül perdeleri yıkama külfetine katlanan hanımlar çeker. Bu durumda, mutfakta olması gereken çok önemli bir alet vardır. Hanımların kahramanı, davlumbazdır o. Davlumbazlar, ya da diğer adıyla aspiratörler, genel olarak     " Dumanı ve kokuları toplayıp bacaya vermeye yarayan, külah benzeri çıkıntı" olarak tanımlanabilir. Fakat teknolojinin her alanda gelişmeyi sağlamasıyla birlikte, özellikleri o kadarla sınırlı değildir.

Çeşit çeşit dünya markalarının ürettiği ve geliştirdiği davlumbazlar , temelde vakum prensibi ile çalışmaktadır. Tasarımına göre piramit, düz, eğimli, yatık veya tünel biçimli, malzemesine göre de cam, paslanmaz çelik veya renkli olarak üretilmektedirler. Davlumbazdaki pervane sayesinde kokular ve duman hızla toparlanıp, bacadan dışarı atılmaktadır. Fiyatlarına göre çeşitlenen, özellikleri veya verimliliği artan davlumbazlar , temelde bu şekilde çalışır.

Her keseye ve her eve uygun davlumbazlar , bugün bütün büyük beyaz eşya markaları tarafından üretilmektedir. Peki davlumbaz alırken nelere dikkat etmeliyiz?

• Öncelikle davlumbazın emiş gücü önemlidir.  Kimse, kokuları ve dumanı dışarı atsın diye aldığı davlumbazın, aslında hiçbir şeyi dışarı atamadığını görmek istemez.
• Davlumbazın gürültü seviyesi de önemli bir husustur. Yemek yapmanın sizde baş ağrıları oluşturmasını istemiyorsanız buna dikkat etmelisiniz.
• Bir diğer husus da filtre kalitesidir. Filtremiz ne kadar kaliteli olursa, o kadar uzun dayanır ve daha çok kirli havayı, bacadan atmış oluruz. Bazı filtreler bulaşık makinesinde yıkanabilmektedir. Karbon filtreler ise davlumbazın bacasız kullanımına olanak sağlamaktadır.
• Bunların yanı sıra, tasarımı oldukça önemlidir. Yemek pişirdiğinizde, davlumbazınız, dumanın bir kısmını çekip, diğer yarısını dışarı kaçırıyorsa, kullanmanın bir anlamı yoktur. Ergonomik tasarımlı ürünler kullanılmalıdır.
• Teknolojik gelişmelerin modernleştirdiği davlumbazlar , kumanda ile çalışan, led aydınlatmalı, hareketli ve kolay temizlenebilen biçimlerde piyasaya yayılmaktadır. Bu da maksimum verimlilik sağlayabilir.

Bunların yanı sıra, temizliği de çok önemlidir. Çektiği kokuyu ve dumanı filtreden geçiren davlumbazlar , dikkatli temizlik ister. Filtresinin yeterli sıklıkla temizlenmemesi ve gerektiğinde değiştirilmemesi tıkanıklığa ve performans düşüşüne sebep olur.