 |
WhatsApp ile yardım alın |
|---|
Geçmişten günümüze artan bir hızla ilerleyen teknoloji, evlerimizin içinde kadar girmiş durumda. Artan gelişmişlik düzeyi, daha kullanışlı, daha ekonomik, daha verimli ürünlere olan ihtiyacı doğurmuştur. Bunun üzerine dünya devi üreticiler, ev teknolojilerinde geliştirmeye gitmişlerdir.
Eskilerde, evlerde bulunan ocaklar, çoğunlukla tüp ile çalıştığından, tüpün bitmesi durumunda yemeğiniz yarım kalır, tüp iyi doldurulmamışsa vermesi gereken alevden çok daha azını verebilirdi. Ayrıca tüplü ocaklarda yemeğin veya ısınan yiyeceğin taşması ve ocağın sönmesi durumunda tüp açık kalacağından, evin içine gaz birikmesi sebebiyle patlamalara veya ev ahalisinin zehirlenmesine sebebiyet verebilmekteydi.
Sonraları, elektrik kullanımının yaygınlaşması, şehir şebekelerinde kesintilerin azalması ve elektriğin tüpe göre bir nebze daha ucuz olması ile, elektrikli ocaklar ortaya çıktı. Ankastre ocak sistemlerinin en çok tercih edileni olan elektrikli ankastre ocaklar, hızla popülerleşmeye başladı.
Ankastre mutfakların vazgeçilmezlerinden olan elektrikli ankastre ocaklar , temel olarak elektrikle çalışmakla birlikte, gelişen teknoloji ile, elektriği çok daha verimli bir şekilde kullanmayı sağlamıştır.
Elektrikli ankastre ocaklar; elektrikli ve indüksiyonlu olmak üzere ikiye ayrılmaktadır. İndüksiyon teknolojisini kullanan ocaklarda elektrik, ocak camının altındaki sarmal tellerden oluşan bobinde dolaşır ve bu da bir manyetik alan oluşturur. Oluşan alan bu ocaklar için özel üretilmiş tencerelerde ısı üretir. İndüksiyonlu elektrikli ankastre ocakların en büyük özelliği, tencereyi ısıtırken, dökülen yemeği ısıtmamasıdır, yani tencereyi ısıtan bölgeye, elinizi koysanız eliniz yanmaz. Elektrik tüketimleri oldukça uygun olan bu tarz ocakların tek dezavantajı kullanabilmek için, özel üretilen manyetik alandan etkilenen tarzda tencere ve tavalarınızın olması gerekmektedir. Manyetik alanla ısıtma gerçekleştiren indüksiyonlu elektrikli ankastre ocaklar, manyetik alandan etkilenmeyen kapları ısıtamamaktadır. Fakat, yiyecekleri minimum enerji kaybı ile kısa sürede pişirebildiği için, çokça tercih edilen bir üründür. Ayrıca çocuklu aileler içinde çok güvenli bir ocak olma özelliği taşımaktadır.
Elektrikli ocaklar, elektrikli ankastre ocaklar arasında, enerji kaybı ve verimliliği bakımından 2. Sırada yer almaktadır. Elektrikli ocaklarda elektrik, rezistans aracılığı ile ısıya oldukça dayanıklı cama ısı verir, ısınan cam da üzerinde bulunduğu kabı ısıtır. Bu tarz ocaklarda, verimlilik indüksiyonlu ocaklara göre düşük olsa da, her tür tencere ve tavanızı rahatlıkla kullanmanızı sağlamaktadır. Markaya ve modele göre cam, cam seramik, kristal cam seramik, vitroseramik gibi türleri bulunan ankastre elektrikli ocaklar doğru kullanıldığında senelerce bozulmadan, çizilmeden, kırılmadan ilk günkü muhteşem görüntüsü ile kalır.
